山形の友人からホットなニュースが
「龍上海（りゅうしゃんはい）が横浜ラーメン博物館に出店する」というではないか。
あの味を言葉で表現するのは非常に難しいが、にんにくが香る濃厚な辛みそスープと太目の縮れ麺は一度食べたら、記憶が脳にこびりついてしまうほどの悪魔的な体験であることは間違いない。
学生時代の山形では、赤湯本店、米沢店、高畠店、医大前など様々な龍上海を食べ比べ、そりゃーもう幸せな日々であった。
初めての県外出店となる横浜は大成功するんだろうか？横浜方面は、これからも仕事でたくさん行くことになりそうなので、龍上海的幸福体験の機会も増えるだろう。
